本报讯（奔流新闻·兰州晨报记者张继培）春节将至，越来越多的消费者选择在饭店预订“年夜饭”欢度除夕，还有的消费者选择假期外出就餐，或是在家里聚餐宴请宾朋。无论在哪里就餐，食品安全这根弦不能放松！为使广大市民过一个欢乐祥和的春节，2月5日，甘肃省消费者协会发出消费提示，提醒消费者就餐时注意食品安全。

外出就餐

消费者外出就餐时，应选择证照齐全、信誉良好、经营规范的餐厅或饭店就餐或者预订年夜饭。

要理性选择，不要被低价、打折、附赠等促销活动迷惑。有条件的消费者最好能实地查看商家服务水平、就餐环境、卫生条件，做到心中有数。同时确定好菜单的菜品内容和数量，并留下记录。

如果交定金，定金数量不能超过消费总金额的20%。

广大消费者无论在哪里就餐，都应当秉持厉行节约、反对餐饮浪费的原则，按人数订餐，适量点餐、适度消费、自觉抵制餐饮浪费，不“讲排场”、坚决反对 “舌尖上的浪费”，从我做起引领节约文明新风尚。使用经过集中消毒的餐饮具，提倡用公筷、公勺分餐。

提倡剩余餐食打包带走。

根据《甘肃省消费者权益保护条例》规定，酒店不能收取包厢费，设置最低消费，也不能收取开瓶费。要增强维权意识，在外消费时应注意核对账单明细，留存好发票、小票、优惠宣传页及照片等凭证，以便合法权益受损时维权有据。

在家就餐

在家聚餐的消费者可能会网购餐饮食品，要注意查看卖家的食品经营许可证，选择近距离的餐饮服务单位订购，尽量缩短食物运送时间。

收到食品后要检查食品包装及食材质量。尽量不要网购凉菜、生食品种（如生鱼片、预拌色拉等）、冷加工糕点（如含奶油裱花蛋糕）等高风险食品。