从出生开始,每一个生命都有一段独特的经历,就像刚放寒假我们甘肃小记者静宁站的同学们一起去了“甘肃古成纪生物科技有限公司”,了解了一颗苹果变成苹果干的过程。
我们先来到加工车间,这里大致可分为冷、热两个车间。在冷加工车间,只见几台机器在不停运转,有几位工人正在忙碌着。一颗颗小苹果跳进清洗池,在里面游几圈后,再由自动摆正系统将小苹果摆正并提溜起来,送到去皮捅核机上,这个机器将小苹果的红外套脱掉,穿上一件白中透着黄的外套,然后由输送带运送到下一个清洗池。
在二次清洗过程中,我们被眼前的景象深深地震撼到了。一个巨大的钢槽里装满了水,一个个气泡从水中悄悄探出头来,然后又迅速破裂。小苹果在水中欢快地翻转滚动,就像一只只调皮的小鸭子,等它们玩够了,工人将它们拎了起来整齐地摆放在盘中,这就来到了热加工车间。
热加工车间采用现代无菌无尘科技复古传统的“三蒸三晒”古法工艺,将苹果干水分控制在20%左右,再经过自然氧化后,就可以包装上市了。工作人员给我们每人发了几小包苹果干,只见这些苹果干颜色金黄,色泽醇厚。打开包装轻轻咬上一口,厚实软糯,嚼感细腻且劲道,口味酸甜,让人不由得惊叹:真是超级好吃!
在参观通道,我们隔着玻璃,看着工人们井然有序、一丝不苟地工作,再看看手中的苹果干,不禁感慨万千:一颗苹果变成苹果干,竟要经历这么多工序。而我们却只顾品尝苹果干的香甜,忘记了它背后默默付出的人。
其实,每个人的成长也是繁杂的,但愿都能像一颗苹果一样化茧成蝶,跟苹果干一般甜美!