“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”12月22日，我们将迎来冬至。

冬至是二十四节气中第22个节气。这一天，太阳直射点到达南回归线，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。“吃了冬至面，一天长一线”，过完冬至，太阳直射点一天天北移，白天就又开始逐渐变长了。

实际上，冬至这天虽在一年里太阳高度最低、白天时间最短，但此时还有土壤深层的热量补充，所以并不是全年最冷的时候。人们一般把冬至作为“数九”习俗的开始日，这也意味着冬至后才迎来一年里真正的严酷考验。从我国的情况看，小寒节气是一年中气温最低节气的情况则更为常见。

冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在我国形成了独特的冬至饮食文化。北方人会在这天煮上一锅热气腾腾的饺子，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。而在江南水乡，则有全家一起吃赤豆糯米饭的习俗，期盼防灾祛病。还有的地方会喝热乎乎的羊汤，有的地方会煮汤圆，这些都蕴含着人们对火热生活的美好期望。

冬至阳生春又来。我们知道，太阳直射点到达最南端就会开始北移，温暖的阳光正在一点点靠近，明媚的春天就在不远处。 据新华社北京12月21日电