A04

大浪村里的“共享厨房” 2025年02月05日

“上锅,蒸肉咯!”小年的前一天,在兰州市城关区青白石街道大浪沟村的“共享厨房”里,吆喝声此起彼伏,阵阵热气袅袅升腾,瞬间让这里充满了烟火气息。

大浪沟村里的“共享厨房”是由城关区精心打造的移风易俗新阵地,通过一系列共享活动促进居民交流,和谐的邻里关系,营造有情村社区。

前些日子,张大爷家在为孙子筹备婚宴时犯了愁。以往村里办喜事,要么在自家小院搭棚,场地局促、筹备繁琐,要么奔赴城区酒店,费用高昂且交通不便。然而,这次张大爷一家有了全新的选择——村里的“共享厨房”。

踏入举办喜宴的文化活动中心,大红喜字高悬,两侧墙壁上“喜事俭办,婚事新办”等宣传标语醒目,室内宽敞明亮、整洁大气,舞台音响设备一应俱全。张大爷满脸笑意地感慨道:“在这儿办喜事,那叫一个方便!既省钱又省心,最重要的是能把乡里乡亲都聚到一块儿,热闹得很!”

“有了‘共享厨房’,红白喜事省下不少人情债,大家心里都畅快!”李阿姨感触地说。喜宴筹备期间,邻里乡亲纷纷主动前来帮忙。厨房里,大家各司其职,老一辈耐心地向年轻人传授传统特色小吃的制作诀窍,年轻人则巧妙融入创新烹饪理念,为喜宴增添了别样的美味与活力。在众人齐心协力下,一道道佳肴陆续上桌,虽无奢华摆盘,却洋溢着浓浓的乡情与欢乐。

奔流新闻·兰州晨报记者 张艾萍