大年初七,家中桌上的糖果瓜子还满满当当地堆着,仿佛在提醒人们假期的欢愉还未走远。然而,时光的齿轮不会停歇,假期即将落下帷幕,在外工作的游子们收起了过年时的悠然与畅快,准备重新投入到忙碌的工作。
归乡的温暖与眷恋
初七上午十点半,在兰州市西固区父母家的周正,在离家前特意去吃了一碗牛肉面。熟悉的香辣滋味在舌尖散开,抚慰着他即将远行的心。
“今年回家比往年要早一些,1月25号就到家了。”周正回忆着进家门的那一刻,母亲正站在油锅旁炸油果子,他放下行李走到母亲身边,一边唠起家常,一边拿起刚出锅、还冒着热气的油果子吃了起来。“这熟悉的味道,真的太让人想念了。”
过去两年,由于各种缘故,周正只能通过视频向家人拜年。“虽说父母嘴上总是说着理解,可我清楚,他们打心底里还是盼着我能回家的。” 那份未能陪伴家人过年的愧疚,在今年得以弥补。
回家后的第二天,周正便早早地陪着父母购置年货。集市上熙熙攘攘,热闹非凡,他们挑选着烟花爆竹。鲜艳的春联在门上贴好,年的氛围瞬间就浓厚起来。这些简单却充满仪式感的举动,都让周正格外怀念。“西安离兰州不算远,可一个人在外地过年,孤独感总是如影随形。看到朋友圈里大家晒出的年夜饭,再看看自己做的饭菜,顿时觉得索然无味。过年的那种烟火气和人情味,真的太让我眷恋了。”
记忆中的烟火年味
年夜饭,兰州糟肉是经典,精选的五花肉,经过炖煮后切片,再用腐乳等调料细细腌制,最后上锅蒸熟。出锅时,香气四溢,软糯的口感让人垂涎欲滴。洁白如玉的兰州百合、香甜可口的八宝饭、色香味俱全的黄焖羊肉等特色美食,让周正流连忘返。
除夕夜,周正一家人围坐在姥姥家的餐桌旁。“先别着急动筷子,我拍张照。”周正笑着说道,随后迅速拿起手机,并配上文字发了朋友圈:“家乡的味道都在这一桌了。” 一家人围坐,分享着过去一年的喜怒哀乐,欢声笑语回荡在屋内,温馨而又幸福。
吃完年夜饭,大家一边看着电视里的春晚,一边开始包饺子。在欢声笑语中,新年的钟声悄然敲响。此时,热气腾腾的饺子端上了桌,窗外的烟花也在夜空中绚烂绽放,五彩斑斓的光芒照亮了整个兰州。
大年初一,阳光洒在大街小巷,到处都是穿着新衣的男女老少。大家脸上洋溢着笑容,纷纷出门给长辈拜年,互道新年祝福。夜幕降临,周正与许久未见的朋友相约,一同前往西固看灯展、逛夜市。他们穿梭在熙熙攘攘的人群中,品尝着各种小吃,谈天说地,亲情和友情在这一刻愈发深厚。
“时间过得太快了,一转眼我又要回去了。”坐在动车上的周正,心中满是不舍。充满了传统韵味和浓浓烟火气的兰州春节,一直在他的记忆中萦绕。
奔流新闻·兰州晨报记者 玄丝雨 赵鑫远